Ausstellung zum Obsterbe des Alpenraums
von Bernadette Wimmer
Interreg-Projekt „Ausstellung Apfel- und Birnensorten in der Zugspitzregion und im Außerfern“
Der Landkreis Garmisch-Partenkirchen und das Land Tirol besitzen ein kulturgeschichtlich bedeutsames Erbe an angepassten Obstsorten des Alpenraumes. Bereits im Mittelalter begann der Austausch von Sorten, politische Grenzen spielten dabei keine Rolle. Noch bis in die 1950er Jahre wurden klimatisch an den Alpenraum angepasste Sorten von Interessierten weitervermehrt und viele Bäume von Landbesitzenden selbst veredelt. Erst danach griff man auf einheitliche Baumschulware zurück, die in unserem Klima oft kaum Ertrag bringt und wenig robust ist gegen Krankheiten. Alte Sorten könnten in Zukunft wieder bedeutsam sein hinsichtlich der Klimafolgenbewältigung (z. B. Trockenheit) und Krankheitsresistenz bei extremer werdenden Wetterbedingungen. lm Jahr 2024 führten der Kreisverband für Gartenbau Garmisch-Partenkirchen und der Verband der Tiroler Obst- und Gartenbauvereine "Grünes Tirol" ein Interreg- Projekt zur Erforschung der Sortenvielfalt alter Apfel- und Birnbäume im grenzüberschreitenden Alpenraum durch. Ziel war es, herauszufinden, welche Sorten sich in rauen Lagen bewährt haben und ob es noch unentdeckte Lokalsorten gibt. Eine Wanderausstellung, die in Zusammenarbeit mit dem Freilichtmuseum Glentleiten erarbeitet wurde, zeigt die Ergebnisse des Projekts an drei Ausstellungsorten im Jahr 2025.
Wie funktionierte die Selbstversorgung mit Obst im Alpenraum? Welche Sorten haben sich in unserem Klima bewährt und liefern auch heute noch einen zuverlässigen Ertrag ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln? Der Landesverband für Gartenbau Tirol führt seit einigen Jahren Streuobstaktionen durch, bei denen angepasste alte Sorten wieder gepflanzt werden. Auch der Kreisverband für Gartenbau Garmisch-Partenkirchen bemüht sich um den Erhalt der Lokalsorten des Landkreises (z. B. Himbsels Rambur, Berlapfel, Grabenschuster) indem er die Sorten über Reiser wieder vermehrt und anbietet.
In der Ausstellung gibt historische Geräte zur Obsternte und -verarbeitung zu sehen, außerdem eine Sortenausstellung im Museum Aschenbrenner, Vorträge zur Geschichte des Apfels und eine Verkostung von Äpfeln.
07.10.25 18:00 Uhr Museum Aschenbrenner, Loisachstr. 44, Garmisch-Partenkirchen: Vortrag „Geschichte des Apfels“
21.10.25 19:00 Uhr Leifheit Kultursaal, Von Brug-Str. 8, Garmisch-Partenkirchen: Vortrag „Geschichte des Apfels“
30.10.25 18:00 Uhr Museum Aschenbrenner, Loisachstr. 44, Garmisch-Partenkirchen: Verkostung von Apfelsorten
Ausstellungstermine:
05. – 31.08.25 Naturpark-Infozentrum Scharnitz, Hinterautalstraße 555b /Areal „Länd“ A-6108 Scharnitz
02.09. – 05.10.25 Freilichtmuseum Glentleiten
07.10. – 02.11.25 Museum Aschenbrenner, Loisachstr. 44, Garmisch-Partenkirchen